大連蔬菜配送的未來的發展方向

    目前國內的食材配送企業主要聚集一線城市。未來食材配送企業也將進行渠道下沉，進入2-3線城市，這對食材配送的倉儲和配送是非常大的挑戰。

    標準化可以帶來食材配送行業升級轉型。大連蔬菜配送要獲得快速發展，標準化是必由之路。需從源頭種植方面對產品大小、甜度、等級等各種指標進行統一和規范，依據標準進行揀選、定級、包裝、質檢，國外發達生鮮市場已較為完善。

    學校食堂尋找食材供應商都采用招標投標的方式，通過對各個大連蔬菜配送公司總體配送實力進行評估。包括：配送車輛、專業食品安全監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務能力強，食品安全級數高，菜品質優價廉的食材配送公司。

    大連蔬菜配送行業被認為是電商市場最后一片藍海。全球范圍內大量資本開始涌入，這必將推動和加速食材配送行業發展。其次，當前食材配送行業發展面臨產品非標準化、損耗高、冷鏈系統不完善等諸多障礙，這些問題的解決方案都是系統性的大工程。