大連蔬菜配送公司對商品質量要求

    很多人提倡蔬菜現吃現摘，就像活魚殺了之后立刻烹飪一樣的道理，新鮮的蔬菜烹調出來的蔬菜水分更多，而且更香甜。這就要求大連蔬菜配送公司擁有強大的物流供應體系。

　  大連蔬菜配送公司冷庫儲藏是指在隔熱性能良好的庫房中，通過機械制冷系統的作用，控制庫內的溫度和濕度，為蔬菜提供適宜的儲藏環境，達到長期儲存的目的。

    冷庫應建造在交通方便、通風良好和地下水位低、排水條件好的地方。大連蔬菜配送公司冷庫多選擇建在果蔬產地，產品采收后能盡快入庫儲藏，以減少運儲損失。

　  為了達到冷庫儲藏的預期效果，冷庫管理十分重要。管理內容主要有：產品碼放要有“三離一隙”。即離墻、離地面、離天花板以及垛與垛之間要有一定間隙，以利庫內空氣循環暢通。庫內要保持適宜的溫度和濕度，這是決定蔬菜冷藏成敗的關鍵。